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Cucumis melo var. cantalupensis · grupo Matisse
MELÃO MATISSE
Polpa branca-esverdeada delicada, casca creme com pinceladas verdes — uma assinatura visual única. Sabor doce e aroma floral, equilíbrio refinado entre doçura e frescor.
Calendário de produção · Mossoró-RN
Passe o mouse sobre cada mês para ver o clima médio.
Padrão de embalagem
Caixa
10 kg · Papelão
Tipos disponíveis
4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
Caixa
13 kg · Papelão
Tipos disponíveis
5, 6, 7, 8, 9, 10, 12
Caixa
14 kg · IFCO ou HB
Tipos disponíveis
6, 7, 8, 9, 10, 12, 14
Avaliação sensorial
Como reconhecer um melão matisse no ponto.
01
Sabor
Doce equilibrado, refrescante, com leve toque floral.
02
Polpa
Branca-esverdeada, macia e muito suculenta.
03
Aroma
Delicado e floral, característico.
04
Casca
Creme com pinceladas verdes irregulares — visual de obra de arte.
Tabela nutricional
Por 100 g de polpa.
Valores médios baseados em literatura de melão amarelo cultivado no semiárido potiguar. Variações por lote, ponto de colheita e condições de manejo.
*Valores Diários de referência para dieta de 2.000 kcal · TBCA / TACO
| Nutriente | Quantidade | % VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 34 kcal | 2% |
| Água | 90,2 g | · |
| Carboidratos | 8,2 g | 3% |
| Açúcares totais | 7,9 g | · |
| Fibra alimentar | 0,9 g | 3% |
| Proteínas | 0,8 g | 1% |
| Lipídios | 0,2 g | <1% |
| Vitamina C | 37 mg | 82% |
| Vitamina A (RAE) | 169 µg | 28% |
| Potássio | 267 mg | 8% |
| Folato (B9) | 21 µg | 5% |
| Sódio | 16 mg | <1% |
Ficha agronômica
Do campo ao ponto de venda.
- Espécie
- Cucumis melo var. cantalupensis — grupo Matisse
- Origem geográfica
- Semiárido potiguar (Mossoró-RN) — Indicação de Procedência IP Melão Mossoró desde 2013
- Clima ideal
- 25–32°C, baixa umidade (40–65%), alta insolação (>2.800h/ano)
- Ciclo de cultivo
- 65 a 75 dias do plantio à colheita
- Manejo
- Irrigação por gotejamento + fertirrigação, mulching plástico, polinização entomófila
- Peso médio
- 1,2 a 1,8 kg por fruto
- Ponto de colheita
- Casca creme com pinceladas verdes visíveis, sólidos solúveis ≥ 12°Brix, aroma floral
- Pós-colheita
- 8–10°C, UR 85–90% — vida útil de 21 a 28 dias refrigerado
- Safra plena
- Agosto a fevereiro · produção contínua reduzida o ano todo
